КУХНЯ!!! ням .ням...

 

John

 

друзья!

думаю здесь есть что обсудить)

 

Ольга

 

АГАаааааа! Слюнки потекли?   :-) (pl)

Тоже вот мучаемся! ;-)

 

Ольга

 

Ну да,по нашему,творог...Лучше всего,если в России готовите.то купить брынзу Фетаки или другую какую.А специи по вкусу добавляйте,кто-то любит поострее,кто-то понежнее...Красиво,когда каждый шарик на лмсточек зелёного салата положить... (Y)

 

Наталья

 

Ясно у нас это в одессе называют еврейской закуской.

 

Наталья

 

как приготовить коры в домашних условиях?

 

Ольга

 

Не,значит,я плохо объяснила! Еврейский салат - это,по-моему,сыр,яйца,чеснок,майонез...А Урнебес-эт не то!!! надо спросить у девчонок,кто живёт непосредственно на месте! Вот придут по-утру,напишут!  ;-)

 

Наталья

 

еврейский есть и с яйцами и с пловленных сырков а есть и из творога с чеснаком и паприкой  много разновидностей.

 

Ольга

 

Коре? Дома? А тонко раскатать? У меня точно не получится!

 

Ольга

 

А наша бабулька старенькая раскатывает прямо.как заправский кувар!!!  :-D И всё меня подначивает- ма то е лако,само ради,само ради... :-D :-D :-D

 

Ольга

 

Да Вам, можно сказать, судьба улыбнулась! Учитесь пока можно! Завидую белой завистью! :-) Храни Господь Вашего кувара чудесного.

 

Ольга

 

Спасибо.Оленька! (F)

 

Наталья

 

Ольга ! напишите рецепт этих кор.И еще я делаю туршию в ЧГ у меня получается а вот в прошлом году делала у себя дома ничего не получилось все огурцы и перец мягкие стали ,а рецепт один , я думаю что сорта другие ,можит такое быть?

 

Татьяна

 

рецепты кор и пит имею много ,известно же что все югославы любители вкусно покушать  :-Dтолько вот найти кувар надобно,в доме ремонт (md)поделюсь как разберусь немногог ;-)

 

Нина

 

Я коры заготавливать не пробовала... Просто замешивается тесто и на месте раскатывается, то есть растягивается, и с начинкой заворачивается. Я у свекрови научилась. Мне тоже со стороны казалось немыслимым этому научиться. Ничего, научилась, даже лучше, чем у свекрови получается.  :-)

 

Ольга

 

Молодец! Может, и я дозрею. Когда-нибудь. Муж мой вот хоть и не серб, а кухню балканскую - любит.

 

Нина

 

я люблю тоже, но не всё..... на севере очень тяжёлые и жирные блюда :-(..... научилась готовить всё, почти всё :-)

 

1 2 3 4